  |
|
|
|
|
|
| Архив
| 2008 | №1 | статья |
| |
Cахарная
кукуруза — вкусная и полезная | А. Ф. Елисеев |
| |
|
ЦЕННАЯ
ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА
Кукуруза — одно из древнейших культурных растений,
которое не способно к самосеву и одичанию. Родина кукурузы —
Центральная Америка, откуда она распространилась во все страны
с теплым климатом. Кукуруза или маис относится к семейству
мятликовых. В зависимости от свойств зерна, выделяется 7 ее подвидов.
Сахарная кукуруза — относительно молодой подвид, возникший
как мутант между зубовидной и кремнистой кукурузой…
В ЧЕМ НУЖДАЕТСЯ КУКУРУЗА
Кукуруза — культура светолюбивая, относительно засухоустойчивая,
однако в период цветения и плодоношения потребность ее во влаге
возрастает. Следует избегать выращивания кукурузы на холодных,
сырых и тяжелых глинистых почвах.
Кукуруза — теплолюбивая культура: семена прорастают при
температуре не ниже 10ºС; и хотя всходы могут
переносить заморозки до -3ºС, взрослые растения отрицательных
температур не выдерживают. Для цветения сахарной кукурузы требуется
температура не ниже 12ºС. Однако оптимальная температура
для нее 18…20ºС, а в период цветения —
22…25ºС. Оптимальная температура желательна на протяжении
всего вегетационного периода. При температуре выше 32ºС и низкой
влажности воздуха возникают проблемы с опылением.
АГРОТЕХНИКА
Кукурузу можно выращивать прямым посевом семян в грунт и через
рассаду. Вегетационный период до достижения початками молочной
спелости — 80-150 дней.
Выбор участка под кукурузу
В средней полосе России под сахарную кукурузу отводятся участки
с благоприятным температурным режимом (пологий южный склон, защищенный
от холодных ветров и т.п.). Почвы должны быть хорошо окультуренные,
легкие, с пахотным горизонтом 22-25 см.
Внесение удобрений
Органические удобрения под осеннюю обработку почвы вносят из расчета
0,3-0,5 кг/м². Кукуруза хорошо отзывается на фосфорные
удобрения. Суперфосфат из расчета 40 г/м² и калийную
соль — 20 г/м² вносят осенью. Аммиачную селитру
вносят весной из расчета 20 г/м².
Предпосевная обработка семян
Хороший эффект дает выдерживание семян на солнце в течение
4-5 дней. Предпосевное замачивание семян в течение 1 суток
ускоряет появление всходов на 2-3 дня. Можно использовать
и различные регуляторы роста.
Когда лучше сеять
Посев семян проводится при прогревании почвы на глубине 10 см до 9…10ºС.
Подходящий срок для Нечерноземной зоны — 15-20 мая...(полную версию читайте в журнале)
|
| |
|
 
|
|
|
  |
