| |
|
ГЛАВНЫЙ ВРАГ ТОМАТА – ФИТОФТОРОЗ
Зимой томаты к нам привозят из Испании, Израиля, Египта, где в это время года они тоже растут в теплицах, как правило, пленочных. Но в южных регионах не требуется досветка растений, поэтому себестоимость плодов ниже, чем при выращивании в более северных широтах при искусственном досвечивании. Однако мало доставить томаты в нашу страну – надо, чтобы при этом они не потеряли красивого внешнего вида, поэтому необходимы специальные сорта. Прежде всего, плоды должны быть достаточно прочными, транспортабельными, долго не теряющими своих товарных качеств и обладающие высокой урожайностью, иначе выращивать их будет невыгодно. К сожалению, создавая промышленные сорта с такими требованиями, селекционеры на некоторое время забыли об их вкусовых качествах.
Только с середины XX в. томат начал свое победное шествие на север, на широту Москвы и Санкт-Петербурга, после того как на Грибовской овощной опытной станции и в ВИРе были созданы, испытаны и размножены холодостойкие сорта. Однако по сей день в народе бытует поговорка: «Россия – страна вечнозеленых помидоров».
И почти ежегодно она подкрепляется суровой действительностью – к моменту начала созревания плодов в средней полосе растения поражает фитофтороз, одно из самых вредоносных грибных заболеваний томата в нашей зоне. Он поражает стебли, листья, плоды. Определить его довольно просто – на нижней стороне листа образуется беловатый налет, а позднее на верхней стороне появляются бурые пятна. Со временем бурые расплывчатые пятна покрывают всю поверхность плодов.
К сожалению, до сих пор не удалось создать полностью устойчивые (иммунные) к этой болезни сорта, есть только относительно толерантные (способные давать урожай, несмотря на поражение болезнью).
ПОДОЙДУТ ТОЛЬКО СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА
Возраст рассады томата для открытого грунта – 50–60 дней. Если Добавив к этому периоду продолжительность благоприятного периода для томата в средней полосе – 65–70 дней, получим максимальную продолжительность периода вегетации для сортов, пригодных для выращивания в открытом грунте – 115–130 дней.
Теперь проверим, какие сорта подходят для наших целей, добавив к приведенной выше классификации по скороспелости 14 дней на остановку в развитии по различным причинам. Несложный расчет показывает, что такими оказываются только раннеспелые сорта: период вегетации с учетом 2 недель – 105–120 дней. Собрать созревшие плоды, можно только выращивая такие сорта: Белый налив, Щелковский ранний, Сибирский скороспелый, гибриды Король рынка I, Король рынка II, F1 Марс, F1 Андромеда.
(полную версию читайте в журнале)
|